блюда из баранины рецепты кавказской кухни

Ресторанный портал Москвы и Санкт-Петербурга © 2008-2012 |

*The message is too short.*This field is required.

*This is not a valid email address.*This field is required.

*This is not a valid name.*This field is required.

Оставить сообщение

Японская кухня в один прекрасный день будет править миром после того, как путешественники выбрали её третьей любимой национальной кухней, по данным нового всемирного опроса от Hotels.com.

В китайском городе Чунцин (Chongqing) открылся необычный ресторан, имитирующий авиалайнер Airbus A380 (Аэробус А380).

Люди тратят $1000 млрд.(если точнее 1, 5-2 триллионов долларов в год) на питание в ресторанах. Большая часть этих денег сосредоточена в США, меньшая в Европе и Азии.

Премиальный холдинг, познакомивший Петербург с правильной японской кухней в своем первом ресторане Ginza, вновь вернулся к любимой теме и открыл Ginger.

Концептуальное заведение Сергея Жукова «Руки вверх lounge&bar» обещает стать захватывающим событием в избалованной развлечениями Москве и возродить тренд эпохи лихих 90-х.

От создателей популярного клуба «Wakestyle» в Крокус Сити Холл и серии ряда клубных проектов, представлен новый уникальный проект ресторана-пляжа с летней верандой и европейской кухней под названием «Бар Крыша».

Последние новости

Запчасти для иномарок - . Дефлекторы капота для всех авто.

Источник: Частные земельные участки Куплю коттедж недвижимость участки. www.newriga.ru

Основные блюда кавказской кухни Мясные блюда и шашлык главные блюда кавказской кухни. Для них чаще всего используют баранину, говядину, телятину, мясо птицы. Самое известное национальное блюдо шашлык. Существует множество рецептов его приготовления. Единственное, что объединяет все эти рецепты красивый способ подачи шашлыка с нарезанными кольцами репчатым луком, дольками лимона, свежими и жареными на вертеле помидорами, баклажанами, перцем, солеными и свежими огурцами и, самое главное соусом ткемали. Повара кавказской кухни никогда не используют мясорубку для измельчения фарша, обычно они мастерски рубят мясо при помощи ножа. Супы в кавказской кухне обычно густые и наваристые. Самые известные из них грузинский суп-харчо (из говядины, с добавлением риса), азербайджанский пити (готовится в специальных горшочках), кюфта-бозбаш (c горохом, картофелем и тефтелями из мяса с рисом). Еще одно популярное кавказское блюдо плов. Его готовят из мяса, рыбы, с добавлением овощей или ягод. Помимо того, что в грузинской, армянской и азербайджанской кухне плов готовят по-разному, еще и в каждой национальной кухне существует множество вариантов его приготовления.

→ → → Основные блюда кавказской кухни

Основные блюда кавказской кухни